Aż trudno wytrzymać w te upalne dni , ja na te upały robię WANILIOWA PIANKĘ,naprawdę polecam dzieci ja uwielbiają , jak to mówią " niebo w gębie".Oto przepis:
Potrzebujemy;
-600 ml kremówki 30 %
-3-4 łyżki cukru pudru
-2 op.serka homogenizowanego waniliowego
-2 łyżki żelatyny
-1 op. biszkoptów,owoce
-dżem malinowy (lub inny ulubiony)
-1 op. galaretki truskawkowej
I zaczynamy:
1.Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywna piane .Dalej ubijają stopniowo dodajemy cukier puder.Połącz z serkami waniliowymi , delikatnie wymieszaj.
2.Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości letniej wody.Wlej do ubitej pianki waniliowej i cały czas mieszaj.Masę odstaw do lodówki,aby lekko stężała.
3.Przygotuj mała tortownicę.Dno oraz boki wyłóż folia spożywcza (ja nie wykładam i jest ok). Na spodzie ciasno porozkładaj biszkopty.Posmaruj je warstwą dżemu.Nałóż lekko tężejącą piankę.Odstaw do lodówki.
4.Galaretkę truskawkową przygotuj według przepisu na opakowaniu,przestudż i także odstaw do lodówki do lekkiego stężenia.Następnie wlej ją na piankę waniliową .Ponownie odstaw do lodówki na 2-3 godziny.Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.
Pianka waniliowa jest przepyszna .
Pozdrawiam EWA
Wrzuć zdjęcie tej pianki - będzie jeszcze bardziej kusić :).
OdpowiedzUsuń